一、市場走勢
現(xiàn)貨。本周國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鰞r格出現(xiàn)一輪新的大范圍上漲
行情，不過上漲態(tài)勢較緩、幅度有限，整體仍以高位震蕩為
主。主產(chǎn)區(qū)加工企業(yè)主流收購價格在1.41-1.45 元/斤，陜
西局部地區(qū)達(dá)到1.495 元/斤高位。據(jù)中華糧網(wǎng)全國小麥價
格監(jiān)測數(shù)據(jù)，本周全國主要小麥平均價格為2841 元/噸,較
上周2820 元/噸漲21 元/噸，漲幅0.74%；較去年同期2404
元/噸漲437 元/噸，漲幅18.18%。
部分地區(qū)小麥價格表 單位：元/噸
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地區(qū) |
等級 |
價格類型 |
產(chǎn)地 |
2021/12/17 |
周同期 |
月同期 |
年同期 |
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鄭州 |
中等 |
進(jìn)廠價 |
本地產(chǎn) |
2860 |
2850 |
2830 |
2480 |
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石家莊 |
中等 |
收購價 |
本地產(chǎn) |
2880 |
2866 |
2850 |
2460 |
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濟(jì)南 |
中等 |
收購價 |
本地產(chǎn) |
2840 |
2820 |
2800 |
2480 |
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徐州 |
中等 |
收購價 |
本地產(chǎn) |
2820 |
2820 |
2810 |
2400 |
二、小麥生長情況
本周，全國農(nóng)區(qū)大部光照正常，中東部氣溫明顯偏高，
其中華北黃淮地區(qū)≥0℃積溫為1981 年以來同期第二高；大
部地區(qū)出現(xiàn)降水過程，利于土壤增墑，氣象條件總體利于冬
小麥苗情轉(zhuǎn)化升級。目前，西北地區(qū)東南部、華北大部、黃
淮冬小麥處于分蘗期，西北地區(qū)大部、華北北部處于越冬期，
江淮、江漢、西南地區(qū)大部處于三葉至分蘗期。截至12 月
17 日，全國冬小麥一、二類苗占比分別為23%、77%，一類
苗較上周增加2 個百分點(diǎn)，二類苗較上周下降1 個百分點(diǎn)。
三、國家政策性小麥、各級儲備交易情況
最低收購價小麥拍賣暫停。
單位：噸、元/噸
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日期 |
地區(qū)/單位 |
交易方式/小麥標(biāo)的 |
計劃交易量 |
實(shí)際成交 |
成交均價 |
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12-13 |
常熟市糧油購銷有限公司 |
銷售 |
189 |
189 |
2675 |
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12-15 |
南通京糧綠谷糧食有限公司 |
銷售 |
2284 |
2284 |
2845 |
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12-15 |
云南省糧油工業(yè)有限公司 |
采購 |
24339 |
7500 |
3360 |
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12-17 |
江蘇省劉橋糧食儲備直屬庫有限公司 |
銷售 |
2711 |
2711 |
2890 |
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12-17 |
江蘇鹽糧控股集團(tuán)有限公司 |
銷售（鎮(zhèn)麥） |
3198 |
3198 |
2866 |
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12-14 |
烏魯木齊國家糧食交易中心 |
銷售（克拉瑪依市縣級輪換） |
3000 |
3000 |
2500 |
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12-17 |
江蘇誠延貿(mào)易有限公司 |
銷售（西農(nóng) 979 |
） 3176 |
3176 |
2840 |
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四、小麥加工企業(yè)購銷、經(jīng)營情況
由于前期面粉市場消費(fèi)的透支，目前節(jié)日需求提振尚未
顯現(xiàn)，面粉購銷情況一般，再加上部分地區(qū)有限電、限產(chǎn)的
情況，加工企業(yè)開工率并不高，小麥采購還未進(jìn)入高峰期，
所以面對貿(mào)易商的惜售，雖然提價收購，但幅度有限。由于
面粉加工企業(yè)開機(jī)率偏低，導(dǎo)致麩皮庫存不斷降低，貿(mào)易商
提貨困難，需提前上報采購計劃方可提貨。當(dāng)前飼料廠和養(yǎng)
殖戶對麩皮的需求尚未減少，供應(yīng)緊張刺激麩價一路走高。
本周監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，納入調(diào)查的小麥加工企業(yè)平均開機(jī)率為58.2%，較上周上下降1 個百分點(diǎn)；中等白麥采購成本2860 元/噸左右，特一粉出廠價3460 元/噸，麩皮價格2060元/噸左右，加工每噸小麥費(fèi)用260 元，理論利潤預(yù)估為40元/噸。
部分地區(qū)面粉價格表
單位：元/噸
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地區(qū) |
等級 |
價格類型 |
2021/12/17 |
周同期 |
月同期 |
年同期 |
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北京 |
特一 |
出廠價 |
3480 |
3480 |
3490 |
3140 |
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石家莊 |
特一 |
出廠價 |
3460 |
3460 |
3460 |
3100 |
|
德州 |
特一 |
出廠價 |
3520 |
3540 |
3520 |
3180 |
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新鄉(xiāng) |
特一 |
出廠價 |
3460 |
3480 |
3480 |
3360 |
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廣州 |
特一 |
出廠價 |
3570 |
3570 |
3550 |
3400 |
五、國際市場
美國農(nóng)業(yè)部周四發(fā)布的周度出口銷售報告顯示，截至
2021 年12 月9 日的一周，美國2021/22 年度小麥凈銷售量
為65.06 萬噸，創(chuàng)下年度新高，顯著高于上周以及四周均值。
美國主要冬小麥產(chǎn)區(qū)的作物正在面臨干燥炎熱天氣的威脅，
冬小麥作物根部發(fā)育不好，作物長勢欠佳。小麥出口銷售數(shù)
據(jù)強(qiáng)勁，美國大平原天氣干燥，支持了麥價，扭轉(zhuǎn)前幾日的
跌勢。戰(zhàn)略谷物公司發(fā)布月報，將2021/22 年度歐盟27 國
的軟小麥出口量調(diào)高了110 萬噸，因?yàn)榉▏←渻r格下跌有
助于增強(qiáng)其在世界市場上的競爭力。
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年度 |
產(chǎn)量 |
貿(mào)易量 |
消費(fèi)量 |
期末庫存 |
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2019/20 |
76220 |
19435 |
74693 |
29598 |
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2020/21 |
77590 |
20180 |
78225 |
28964 |
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2021/22 |
77789 |
20547 |
78935 |
27818 |
CBOT 主要小麥期貨價格 單位：美元/噸
|
品種 |
12 月 9 日收盤 |
12 月 16 日收盤 |
漲 跌 |
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CBOT 小麥 2203 |
285.87 |
282.47 |
-3.4 |
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CBOT 小麥 2205 |
287.80 |
284.12 |
-3.68 |
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CBOT 小麥 2207 |
285.04 |
281.55 |
-3.49 |
12 月17 日美國美灣1 月交貨的美國2 號軟紅冬小麥FOB
價格為332.07 美元/噸，合人民幣2113.67 元/噸，到中國
口岸完稅后總成本約為2897.45 元/噸（不含加征關(guān)稅），
較上周跌12.07 元/噸。
小麥進(jìn)出口。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國10 月進(jìn)口小麥47.83
萬噸，1-10 月累計進(jìn)口小麥804.52 萬噸，同比增加20.8%，
有望創(chuàng)近20 年新高。2020 年全年進(jìn)口總量為815 萬噸。
六、貿(mào)易購銷策略
雖然前期消費(fèi)潮透支了面粉市場的部分需求，不過隨
著年底到來，春節(jié)臨近，終端需求將會再次提升。而目前
政策小麥拍賣依舊處在停拍狀態(tài)，春節(jié)前復(fù)拍的概率不大，
小麥?zhǔn)袌龅闹饕┴浿黧w仍是貿(mào)易商，由于貿(mào)易商普遍看
好節(jié)前行情，當(dāng)下惜售看漲的情緒較為強(qiáng)烈，加工企業(yè)小
麥到廠數(shù)量較少，為刺激上量不得不提高收購價格，不過
目前加工企業(yè)開機(jī)率較前期明顯下降，再加上庫存都較高，
調(diào)價幅度有限。預(yù)計在大規(guī)模備貨開啟前，麥價仍將維持
高位震蕩偏強(qiáng)的態(tài)勢運(yùn)行。建議后期關(guān)注：1、國家政策性
小麥拍復(fù)拍放時間、投放數(shù)量、區(qū)域分布和底價調(diào)整情況；
2、新季小麥生長情況；3、玉米、豬價、飼料市場行情變
化；4、疫情變化情況，以及過年出行政策對市場的影響。
