國(guó)內(nèi)價(jià)格：本期(2月22日-2月26日)，春節(jié)假期過后，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)購銷大多處于恢復(fù)期，各地小麥報(bào)價(jià)多與節(jié)前持平。當(dāng)前流通市場(chǎng)小麥糧源相對(duì)減少，政策性小麥拍賣成交活躍，再加之玉米價(jià)格高企，小麥替代優(yōu)勢(shì)明顯，市場(chǎng)看漲預(yù)期較高。監(jiān)測(cè)顯示，本周全國(guó)小麥主產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)交易均價(jià)2512元/噸，較節(jié)前小幅上漲，處于歷史高位水平。
部分地區(qū)小麥價(jià)格表 單位：元/噸
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地區(qū) |
等級(jí) |
價(jià)格類型 |
產(chǎn)地 |
2021/2/26 |
周同期 |
月同期 |
年同期 |
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鄭州 |
中等 |
進(jìn)廠價(jià) |
本地產(chǎn) |
2550 |
2550 |
2550 |
2410 |
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石家莊 |
中等 |
收購價(jià) |
本地產(chǎn) |
2580 |
2560 |
2590 |
2420 |
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濟(jì)南 |
中等 |
收購價(jià) |
本地產(chǎn) |
2540 |
2570 |
2580 |
2370 |
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徐州 |
中等 |
收購價(jià) |
本地產(chǎn) |
2480 |
2480 |
2500 |
2350 |
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蚌埠 |
中等 |
收購價(jià) |
本地產(chǎn) |
2500 |
2520 |
2500 |
2350 |
歷史經(jīng)驗(yàn)來看，每年春節(jié)過后乃至整個(gè)春季，是我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)面臨壓力相對(duì)較大的一個(gè)時(shí)期，原因是面粉節(jié)日消費(fèi)高峰已過，小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)渠道多樣，而消費(fèi)結(jié)構(gòu)相對(duì)單一。但今年春季小麥?zhǔn)袌?chǎng)狀況與往年有所不同，今年小麥價(jià)格支撐因素偏多，尤其是玉米與小麥的價(jià)差處于高位、替代優(yōu)勢(shì)明顯，玉米價(jià)格強(qiáng)勢(shì)將引領(lǐng)小麥價(jià)格。
生產(chǎn)、收購、銷售情況：今年1月以來，華北黃淮產(chǎn)區(qū)麥田大部以墑情適宜為主，部分地區(qū)由于前期基本無有效降水，缺墑明顯，尤其是豫北、西、中部分地區(qū)旱情持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。氣象部門預(yù)計(jì)本周我國(guó)中東部將出現(xiàn)兩輪雨雪和降溫過程。其中，2月24至26日，雨雪波及我國(guó)20多個(gè)省份，陜西北部、山西東南部、河北西南部、河南北部、山東中南部等地局地有大雪或暴雪，為牛年以來最大規(guī)模的雨雪天氣，對(duì)緩解旱情非常有利。目前我國(guó)冬小麥開始返青，后期仍需警惕天氣對(duì)新小麥的長(zhǎng)勢(shì)影響。
2月24日的最低收購價(jià)(臨儲(chǔ))小麥競(jìng)價(jià)交易計(jì)劃投放量403.4萬噸，成交量168.1萬噸，成交率在41.7%(節(jié)前一期45.5%);成交均價(jià)2374元/噸，較上一期略增。據(jù)市場(chǎng)估算，我國(guó)最低收購價(jià)小麥庫存剩余量不足6000萬噸，目前每周成交量穩(wěn)定在160萬噸-180萬噸，按此速度拍下去的話，小麥去庫存進(jìn)度將很快完成。
影響因素：受春節(jié)前小麥拍賣規(guī)則修改的限制，小麥與玉米之間的替代量階段性或有所降低，但由于短期內(nèi)玉米產(chǎn)需缺口依然存在，后期小麥替代玉米的飼用消費(fèi)仍可能增加。當(dāng)前玉米價(jià)格與小麥相比，按產(chǎn)區(qū)均價(jià)計(jì)算，有250-300元/噸的價(jià)差，部分地區(qū)價(jià)差可達(dá)400元/噸，替代性價(jià)比優(yōu)勢(shì)依然明顯。據(jù)了解，目前小麥除華北、華中、華南地區(qū)飼料替代火爆外，在東北、西南地區(qū)也開始大量替代。
據(jù)面粉企業(yè)反映，今年春節(jié)前后面粉銷售“旺季不旺”特征突出，說明疫情對(duì)消費(fèi)者的心理影響減弱。由于當(dāng)前制粉企業(yè)小麥庫存多在較安全水平，估計(jì)加工企業(yè)仍會(huì)采取以銷定購策略，大幅增加小麥庫存的概率不會(huì)很大。
另外，春節(jié)前成交的大量政策性小麥尚未出庫，節(jié)后這些小麥將會(huì)陸續(xù)出庫。同時(shí)，春節(jié)過后市場(chǎng)將進(jìn)入地方和中央儲(chǔ)備小麥輪出的高峰階段，國(guó)儲(chǔ)輪出小麥大量進(jìn)入市場(chǎng)，也將增加市場(chǎng)有效供給。
國(guó)際市場(chǎng)：國(guó)際市場(chǎng)仍密切關(guān)注俄羅斯小麥出口關(guān)稅以及美國(guó)天氣造成的影響。近來美國(guó)大平原和中西部地區(qū)出現(xiàn)嚴(yán)寒，市場(chǎng)擔(dān)憂冬小麥凍死。美國(guó)農(nóng)業(yè)部報(bào)告顯示，2021/22年度印度小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的水平，因?yàn)椴シN面積創(chuàng)下歷史最高，天氣條件良好。同時(shí)，有跡象顯示國(guó)際小麥出口需求良好，黑海和美國(guó)大平原地區(qū)的冬小麥產(chǎn)量令人擔(dān)憂，均對(duì)麥價(jià)具有支持意義。
海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)進(jìn)口小麥838萬噸，創(chuàng)1996年以來新高。我國(guó)小麥進(jìn)口主要為品種調(diào)劑，以優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋弱筋小麥為主，不過據(jù)了解，2020年也有部分飼用小麥進(jìn)口，這也反映出進(jìn)口小麥仍然具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
2月26日美國(guó)美灣3月交貨的美國(guó)2號(hào)軟紅冬小麥FOB價(jià)格為294美元/噸，合人民幣1903元/噸，到中國(guó)口岸完稅后總成本約為3140元/噸，較上周漲56元/噸，比去年同期漲383元/噸。
后期走勢(shì)分析：春節(jié)過后，政策性小麥投放量平穩(wěn)，國(guó)家對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)的調(diào)控力度不減，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格高位平穩(wěn)，短期由于面粉加工企業(yè)需求不足，預(yù)計(jì)行情難以繼續(xù)走高，但由于小麥價(jià)格和玉米的價(jià)差空間大，且拍賣底價(jià)有上提預(yù)期，小麥仍有上漲沖動(dòng)，預(yù)計(jì)短期將會(huì)以區(qū)間性波動(dòng)為主。后期建議關(guān)注：1、冬小麥返青生長(zhǎng)情況。2、政策性小麥投放量、成交量變化及市場(chǎng)糧源流通情況。3、玉米行情及飼料加工企業(yè)小麥替代情況。4、主產(chǎn)區(qū)中央及地方儲(chǔ)備輪換、貿(mào)易及加工企業(yè)購銷策略。5、疫情變化發(fā)展情況。
信息來源：中華糧網(wǎng)
