國內(nèi)價格：本期(2月22日-2月26日)，春節(jié)假期過后，國內(nèi)小麥市場購銷大多處于恢復期，各地小麥報價多與節(jié)前持平。當前流通市場小麥糧源相對減少，政策性小麥拍賣成交活躍，再加之玉米價格高企，小麥替代優(yōu)勢明顯，市場看漲預期較高。監(jiān)測顯示，本周全國小麥主產(chǎn)區(qū)市場交易均價2512元/噸，較節(jié)前小幅上漲，處于歷史高位水平。
部分地區(qū)小麥價格表 單位：元/噸
|
地區(qū) |
等級 |
價格類型 |
產(chǎn)地 |
2021/2/26 |
周同期 |
月同期 |
年同期 |
|
鄭州 |
中等 |
進廠價 |
本地產(chǎn) |
2550 |
2550 |
2550 |
2410 |
|
石家莊 |
中等 |
收購價 |
本地產(chǎn) |
2580 |
2560 |
2590 |
2420 |
|
濟南 |
中等 |
收購價 |
本地產(chǎn) |
2540 |
2570 |
2580 |
2370 |
|
徐州 |
中等 |
收購價 |
本地產(chǎn) |
2480 |
2480 |
2500 |
2350 |
|
蚌埠 |
中等 |
收購價 |
本地產(chǎn) |
2500 |
2520 |
2500 |
2350 |
歷史經(jīng)驗來看，每年春節(jié)過后乃至整個春季，是我國小麥市場面臨壓力相對較大的一個時期，原因是面粉節(jié)日消費高峰已過，小麥市場供應渠道多樣，而消費結構相對單一。但今年春季小麥市場狀況與往年有所不同，今年小麥價格支撐因素偏多，尤其是玉米與小麥的價差處于高位、替代優(yōu)勢明顯，玉米價格強勢將引領小麥價格。
生產(chǎn)、收購、銷售情況：今年1月以來，華北黃淮產(chǎn)區(qū)麥田大部以墑情適宜為主，部分地區(qū)由于前期基本無有效降水，缺墑明顯，尤其是豫北、西、中部分地區(qū)旱情持續(xù)時間較長。氣象部門預計本周我國中東部將出現(xiàn)兩輪雨雪和降溫過程。其中，2月24至26日，雨雪波及我國20多個省份，陜西北部、山西東南部、河北西南部、河南北部、山東中南部等地局地有大雪或暴雪，為牛年以來最大規(guī)模的雨雪天氣，對緩解旱情非常有利。目前我國冬小麥開始返青，后期仍需警惕天氣對新小麥的長勢影響。
2月24日的最低收購價(臨儲)小麥競價交易計劃投放量403.4萬噸，成交量168.1萬噸，成交率在41.7%(節(jié)前一期45.5%);成交均價2374元/噸，較上一期略增。據(jù)市場估算，我國最低收購價小麥庫存剩余量不足6000萬噸，目前每周成交量穩(wěn)定在160萬噸-180萬噸，按此速度拍下去的話，小麥去庫存進度將很快完成。
影響因素：受春節(jié)前小麥拍賣規(guī)則修改的限制，小麥與玉米之間的替代量階段性或有所降低，但由于短期內(nèi)玉米產(chǎn)需缺口依然存在，后期小麥替代玉米的飼用消費仍可能增加。當前玉米價格與小麥相比，按產(chǎn)區(qū)均價計算，有250-300元/噸的價差，部分地區(qū)價差可達400元/噸，替代性價比優(yōu)勢依然明顯。據(jù)了解，目前小麥除華北、華中、華南地區(qū)飼料替代火爆外，在東北、西南地區(qū)也開始大量替代。
據(jù)面粉企業(yè)反映，今年春節(jié)前后面粉銷售“旺季不旺”特征突出，說明疫情對消費者的心理影響減弱。由于當前制粉企業(yè)小麥庫存多在較安全水平，估計加工企業(yè)仍會采取以銷定購策略，大幅增加小麥庫存的概率不會很大。
另外，春節(jié)前成交的大量政策性小麥尚未出庫，節(jié)后這些小麥將會陸續(xù)出庫。同時，春節(jié)過后市場將進入地方和中央儲備小麥輪出的高峰階段，國儲輪出小麥大量進入市場，也將增加市場有效供給。
國際市場：國際市場仍密切關注俄羅斯小麥出口關稅以及美國天氣造成的影響。近來美國大平原和中西部地區(qū)出現(xiàn)嚴寒，市場擔憂冬小麥凍死。美國農(nóng)業(yè)部報告顯示，2021/22年度印度小麥產(chǎn)量預計達到創(chuàng)紀錄的水平，因為播種面積創(chuàng)下歷史最高，天氣條件良好。同時，有跡象顯示國際小麥出口需求良好，黑海和美國大平原地區(qū)的冬小麥產(chǎn)量令人擔憂，均對麥價具有支持意義。
海關數(shù)據(jù)顯示，2020年我國進口小麥838萬噸，創(chuàng)1996年以來新高。我國小麥進口主要為品種調劑，以優(yōu)質強筋弱筋小麥為主，不過據(jù)了解，2020年也有部分飼用小麥進口，這也反映出進口小麥仍然具有價格優(yōu)勢。
2月26日美國美灣3月交貨的美國2號軟紅冬小麥FOB價格為294美元/噸，合人民幣1903元/噸，到中國口岸完稅后總成本約為3140元/噸，較上周漲56元/噸，比去年同期漲383元/噸。
后期走勢分析：春節(jié)過后，政策性小麥投放量平穩(wěn)，國家對小麥市場的調控力度不減，小麥市場價格高位平穩(wěn)，短期由于面粉加工企業(yè)需求不足，預計行情難以繼續(xù)走高，但由于小麥價格和玉米的價差空間大，且拍賣底價有上提預期，小麥仍有上漲沖動，預計短期將會以區(qū)間性波動為主。后期建議關注：1、冬小麥返青生長情況。2、政策性小麥投放量、成交量變化及市場糧源流通情況。3、玉米行情及飼料加工企業(yè)小麥替代情況。4、主產(chǎn)區(qū)中央及地方儲備輪換、貿(mào)易及加工企業(yè)購銷策略。5、疫情變化發(fā)展情況。
信息來源：中華糧網(wǎng)
