國(guó)內(nèi)價(jià)格：本周（12 月9 日至12 月13 日），市場(chǎng)在階段性進(jìn)行偏弱調(diào)整過后，整體走勢(shì)逐步趨穩(wěn)，部分地區(qū)麥價(jià)小幅上漲。
據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心監(jiān)測(cè)，本周主產(chǎn)區(qū)主要糧油批發(fā)市場(chǎng)普通小麥?zhǔn)袌?chǎng)交易平均價(jià)格為2330 元/噸，較上周上漲7 元/噸。
面粉方面，當(dāng)前制粉企業(yè)報(bào)價(jià)以穩(wěn)為主，短期很難出現(xiàn)明顯上漲，主要還是由于面粉銷售不暢，工廠開機(jī)率較往年偏低，且目前工廠庫存充足，到貨量基本能滿足生產(chǎn)，備貨意愿不強(qiáng)，因此價(jià)格較為平穩(wěn)。
國(guó)際價(jià)格：美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的供需報(bào)告預(yù)計(jì)2019/20 年度美國(guó)小麥期末庫存為9.74 億蒲式耳，低于11 月份預(yù)測(cè)的10.14 億蒲式耳。將美國(guó)小麥出口調(diào)高到9.75 億蒲式耳，比11 月份預(yù)測(cè)值高出2500 萬蒲式耳。此外，美國(guó)農(nóng)業(yè)部還對(duì)12 月份全球產(chǎn)量進(jìn)行預(yù)估，2019/20 年度阿根廷小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1900萬噸，2019/20 年度澳大利亞小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1610 萬噸。雖然預(yù)測(cè)值有所降低，但全球整體產(chǎn)量仍然龐大，庫存充足將抑制全球麥價(jià)上漲。
12 月13 日美國(guó)美灣1 月交貨的美國(guó)2 號(hào)軟紅冬小麥FOB 價(jià)格為238.93美元/噸，合人民幣1676.18 元/噸，到中國(guó)口岸完稅后總成本約為2845.29 元/噸，較上日漲47.47 元/噸，比去年同期漲153.45 元/噸。
生產(chǎn)、收購、銷售情況
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的全國(guó)糧食生產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示，2019 年全國(guó)糧食總產(chǎn)量13277億斤，比2018 年增加119 億斤，增長(zhǎng)0.9%，創(chuàng)歷史最高水平。其中，小麥產(chǎn)量為2672 億斤，較上年增加43 億斤，增長(zhǎng)1.6%。
12 月11 日最低收購價(jià)小麥計(jì)劃交易3019601 噸，實(shí)際成交35673 噸，成交率1.18%，均價(jià)2334 元/噸。
影響因素
一是12 月以來，麥價(jià)沖高后回落明顯，市場(chǎng)的降溫使得貿(mào)易商對(duì)麥價(jià)看漲預(yù)期減弱，售糧積極性提升，市場(chǎng)供需緩和。二是由于距離元旦、春節(jié)尚有一段時(shí)間，面粉的消費(fèi)旺季尚未到來，近來的市場(chǎng)仍以剛性需求為主，銷售量沒有出現(xiàn)明顯增加。但由于小麥價(jià)格處于高位，再加之麩皮價(jià)格下跌，面粉企業(yè)為維持制粉利潤(rùn)，對(duì)面粉的挺價(jià)心態(tài)始終較強(qiáng)。因此，麥價(jià)在經(jīng)歷短時(shí)間調(diào)整后逐漸企穩(wěn)。
后期走勢(shì)分析
預(yù)計(jì)短期內(nèi)小麥保持高位趨穩(wěn)的可能性較大，節(jié)前小麥價(jià)格仍有上漲的可能，但幅度預(yù)計(jì)不大。一是由于面粉企業(yè)目前生產(chǎn)成本處于高位，為維持利潤(rùn)企業(yè)挺價(jià)心態(tài)較強(qiáng)。雖然雙節(jié)效應(yīng)提振消費(fèi)的現(xiàn)象并不明顯，但市場(chǎng)需求還是會(huì)有所增加。二是當(dāng)前政策性小麥拍賣價(jià)格已成為引領(lǐng)市場(chǎng)走向的“風(fēng)向標(biāo)”，政策性小麥進(jìn)廠成本雖為市場(chǎng)小麥價(jià)格封了“頂”，但同時(shí)也麥價(jià)墊了“底”，抑制麥價(jià)走低。建議后期關(guān)注：1、市場(chǎng)對(duì)2020 年最低收購價(jià)政策的反映情況，2、加工需求及下游消費(fèi)情況，3、當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)貿(mào)易糧源流通情況，4、托市小麥拍賣成交情況，5、玉米、稻谷及農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)行情，６、冬小麥播種及主產(chǎn)區(qū)天氣情況等。
? 文章來源：中華糧網(wǎng)
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