國內(nèi)價(jià)格：本周（8月26日至8月30日），國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格整體表現(xiàn)平穩(wěn)，部分低價(jià)位區(qū)域小麥行情開始小幅上調(diào)，但上漲幅度有限。
據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心監(jiān)測，本周新麥?zhǔn)召弮r(jià)整體平穩(wěn)，局部有小幅上漲，國內(nèi)普通小麥?zhǔn)袌銎骄灰變r(jià)格2281元/噸。
雖然近期面粉企業(yè)開工率提高，促使其加大小麥?zhǔn)袌霾少徚Χ?，迫使部分粉企提升小麥價(jià)格，但近年來面粉行情旺季不旺，市場供貨寬松但需求乏力，這在很大程度上弱化了其對(duì)麥價(jià)走勢的提振效應(yīng)。
國際價(jià)格
美國農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)2019/20年度美國小麥供應(yīng)總量為31.87億蒲式耳，高于去年的31.18億蒲式耳。需求預(yù)計(jì)為21.73億蒲式耳，高于去年的20.46億蒲式耳。相比往年，庫存仍處于歷史高位，美國小麥?zhǔn)袌龉?yīng)量龐大。綜合來看，目前全球小麥供應(yīng)量仍然龐大，短期CBOT美麥價(jià)格或繼續(xù)弱勢運(yùn)行。
8月30日美國美灣10月交貨的美國2號(hào)軟紅冬小麥FOB價(jià)格為204.9美元/噸，合人民幣1453元/噸；到中國口岸完稅后總成本約為2543元/噸，較上日跌8元/噸，比去年同期跌79元/噸。
海關(guān)統(tǒng)計(jì)，中國7月份小麥進(jìn)口量為22萬噸，同比增長65%。中國1-7月小麥累計(jì)進(jìn)口量為198萬噸，同比下滑4.9%。
生產(chǎn)、收購、銷售情況
8月28日掛牌銷售2013產(chǎn)進(jìn)口小麥16.84萬噸，成交1000噸，成交率0.59%，成交均價(jià)1850元/噸。
截至8月20日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購5897.4萬噸，同比增加1712.3萬噸，其中：江蘇收購1173.9萬噸，同比增加188萬噸；安徽收購912.3萬噸，同比增加444.4萬噸；河南收購1650.9萬噸，同比增加764.5萬噸；山東收購843.3萬噸，同比增加138.4萬噸；湖北收購140.3萬噸，同比增加7.2萬噸；河北收購553萬噸，同比增加186.1萬噸。
影響因素
從整體形勢來看，相較于6、7月份期間麥價(jià)的低迷，8月份麥價(jià)走勢相對(duì)積極，基本都在最低收購價(jià)附近徘徊，個(gè)別地區(qū)價(jià)格甚至超過最低收購價(jià)。從小麥加工及面粉消費(fèi)方面來看，目前已經(jīng)逐漸進(jìn)入小麥消費(fèi)的旺季，小麥生產(chǎn)加工企業(yè)開工率整體提升。同時(shí)由于天氣轉(zhuǎn)涼，各高校陸續(xù)開學(xué)等原因，面粉走貨有所回暖，粉企小幅度提價(jià)，這也為小麥價(jià)格上漲創(chuàng)造了條件。綜合分析，當(dāng)前小麥價(jià)格在基層糧源收購暫未停止、終端消費(fèi)陸續(xù)增長的支撐下，麥價(jià)整體保持穩(wěn)定，且緩慢上漲，但是受今年小麥豐產(chǎn)豐收、供應(yīng)充足，以及9月份小麥集中收購結(jié)束后，托市收購也隨之停止，市場底部支撐減弱等影響因素，小麥價(jià)格上漲幅度不宜看高。
后期走勢分析
預(yù)計(jì)小麥后期或?qū)?huì)隨著面粉需求量增加而小幅上漲，但是受限于當(dāng)下小麥?zhǔn)袌龉?yīng)寬松、利潤率低、需求拉動(dòng)有限等因素，麥價(jià)后期上漲幅度有限，階段性回暖的概率較大，出現(xiàn)大幅上漲的行情并不現(xiàn)實(shí)。建議后期關(guān)注：1、市場收購、最低收購價(jià)小麥?zhǔn)召彅?shù)量與進(jìn)度，2、當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)地方貿(mào)易輪換收購情況，3、貿(mào)易、加工及經(jīng)紀(jì)人收購情況，4、相關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品市場行情等。
文章來源：中華糧網(wǎng)
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