小麥?zhǔn)袌鲆恢茳c(diǎn)評：新麥上市觀望為主
? ?國內(nèi)價格：本周（5月25日-5月31日）新麥上市轉(zhuǎn)移關(guān)注重心，陳麥?zhǔn)袌鼋灰壮掷m(xù)清淡，麥價延續(xù)偏弱走勢。
| 地區(qū) | 等級 | 價格類型 | 產(chǎn)地 | 2018-5-31 | 周同期 | 月同期 | 年同期 |
| 安陽 | 中等 | 進(jìn)廠價 | 本地產(chǎn) | 2390 | 2420 | 2500 | 2620 |
| 石家莊 | 中等 | 收購價 | 本地產(chǎn) | 2440 | 2460 | 2500 | 2680 |
| 濟(jì)南 | 中等 | 收購價 | 本地產(chǎn) | 2430 | 2460 | 2490 | 2650 |
| 徐州 | 中等 | 收購價 | 本地產(chǎn) | 2380 | 2400 | 2450 | 2600 |
| 蚌埠 | 中等 | 收購價 | 本地產(chǎn) | 2370 | 2390 | 2420 | 2440 |
國際價格：本周CBOT小麥期貨先抑后揚(yáng)。小麥期貨周一休市。周二收跌，從數(shù)月高位回落，因玉米和大豆市場走低帶來的外溢影響，以及美元走強(qiáng)。周三下跌逾2%，因受到包括多頭出清頭寸在內(nèi)的技術(shù)性賣盤打壓，且加拿大和美國春麥種植地區(qū)天氣狀況有所改善。周四收高，因技術(shù)性買盤，及投資者擔(dān)心黑海地區(qū)產(chǎn)量前景。（5月31日匯率6.4144）
| 7月合約 | CBOT收盤 | Fob報價 | 到我國口岸完稅價 | ||
| (美分/蒲式耳) | （元/噸） | （美元/噸） | （元/噸） | （元/噸） | |
| 2018/5/25 | 544.40 | 1317.44 | 219.8 | 1404 | 1939 |
| 2018/5/28 | 544.40 | 1319.40 | 224.5 | 1436 | 1975 |
| 2018/5/29 | 538.00 | 1305.56 | 224.5 | 1437 | 1977 |
| 2018/5/30 | 522.60 | 1272.08 | 222.1 | 1426 | 1965 |
| 2018/5/31 | 524.60 | 1276.49 | 216.8 | 1391 | 1926 |
拍賣情況：
5月30日小麥拍賣投放206.6488萬噸，成交15.7976萬噸，成交率7.64%，成交均價2404元/噸。
| 時間 | 地點(diǎn) | 標(biāo)的 | 數(shù)量（萬噸） | 平均價 | 成交量（萬噸） | 成交率 | |
| 2018-5-30 | 安徽 | 國產(chǎn) | 總量 | 206.6488 | 2404 | 15.7976 | 7.64% |
| 河北 | 6.0283 | 2439 | 0.6013 | 9.97% | |||
| 江蘇 | 41.7552 | 2381 | 2.2173 | 5.31% | |||
| 安徽 | 52.7487 | 2379 | 2.0579 | 3.90% | |||
| 山東 | 5.9284 | 2408 | 3.2014 | 54.00% | |||
| 河南 | 50.5196 | 2419 | 7.5197 | 14.88% | |||
| 湖北 | 43.6814 | - | 0 | 0.00% | |||
| 新疆 | 5.9872 | 2180 | 0.2 | 3.34% | |||
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生產(chǎn)情況：當(dāng)前，夏糧主要作物小麥由南向北梯次成熟，西南地區(qū)麥?zhǔn)栈窘Y(jié)束，湖北、河南、安徽等主產(chǎn)區(qū)進(jìn)入集中收獲期。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計，截至5月28日，全國已收獲小麥3260萬畝。河南省截至5月31日已收獲小麥2066萬畝，其中機(jī)收面積2038萬畝，機(jī)收率98.6%。
?影響因素：
新麥開始上市。隨著天氣漸漸晴好，不少農(nóng)戶開始收割小麥,由于小麥在收獲期遭遇連續(xù)降雨，今年部分新小麥出現(xiàn)萌動、發(fā)霉、出芽的現(xiàn)象，影響新麥質(zhì)量，部分地區(qū)合格糧源不充足，收購企業(yè)籌集糧源難度增加。受新麥上市影響，陳麥關(guān)注度下降，市場購銷清淡，小麥拍賣成交量減少，終端需求疲軟，陳麥?zhǔn)袌霰３址€(wěn)中偏弱。
面粉價格保持平穩(wěn)。面粉市場進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)淡季，加工企業(yè)開工情況較差，加工量較低。隨著新麥上市，預(yù)計后期面粉加工成本會下降，原糧對面粉的支撐作用減弱，為促進(jìn)銷量，后期面粉價格繼續(xù)下調(diào)的可能性增加。農(nóng)戶補(bǔ)欄意愿較弱，飼料需求降低，飼料加工企業(yè)采購麩皮的積極性下降，麩皮價格基本呈現(xiàn)下跌態(tài)勢。
后期走勢分析：
新小麥逐漸上市，市場普遍反映質(zhì)量不高。目前，多數(shù)市場主體仍持觀望心態(tài)，新麥?zhǔn)袌龌钴S度不高。受新麥上市影響，市場對陳麥的關(guān)注度降低，加上下游需求較差，加工企業(yè)消化庫存速度減慢，陳麥?zhǔn)袌鲑忎N清淡，后期仍將保持穩(wěn)中偏弱運(yùn)行。今年的小麥的最低收購價政策與去年相比出現(xiàn)了新的變化，糧食收儲加快向市場化轉(zhuǎn)型，農(nóng)民及經(jīng)營戶關(guān)注新麥芽麥銷路遠(yuǎn)高于新麥合格糧的經(jīng)營積極性，預(yù)計今年小麥行情可能出現(xiàn)兩極分化，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價現(xiàn)象突出。新麥開秤價格低于去年，后期圍繞小麥政策收購價格溫和上漲，小麥最低收購價仍將主導(dǎo)今年夏糧購銷價格和走勢。中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)模型預(yù)測結(jié)果顯示，下周小麥價格區(qū)間為2360-2410元/噸。
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