七、讓節(jié)約糧食在全社會蔚然成風
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從文章反映的情況看，餐飲環(huán)節(jié)上的浪費現(xiàn)象觸目驚心。廣大干部群眾對餐飲浪費等各種浪費行為特別是公款浪費行為反映強烈。聯(lián)想到我國還有一億多農(nóng)村扶貧對象、幾千萬城市低保人口以及其他為數(shù)眾多的困難群眾，各種浪費現(xiàn)象的嚴重存在令人十分痛心。浪費之風務必狠剎！要加大宣傳引導力度，大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，大力宣傳節(jié)約光榮、浪費可恥的思想觀念，努力使厲行節(jié)約、反對浪費在全社會蔚然成風。各級黨政軍機關、事業(yè)單位，各人民團體、國有企業(yè)，各級領導干部，都要率先垂范，嚴格執(zhí)行公務接待制度，嚴格落實各項節(jié)約措施，堅決杜絕公款浪費現(xiàn)象。要采取針對性、操作性、指導性強的舉措，加強監(jiān)督檢查，鼓勵節(jié)約，整治浪費。
在新華社《網(wǎng)民呼吁遏制餐飲環(huán)節(jié)“舌尖上的浪費”》上的批示（2013年1月17日)
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高度重視節(jié)約糧食。我國在糧食生產(chǎn)、流通、加工、消費環(huán)節(jié)存在大量浪費現(xiàn)象，餐桌上的浪費尤為驚人。這與社會上存在的講面子、講排場的陋習有關。有人作過調(diào)查估算，我國每年在餐桌上浪費的食物高達二千億元，相當于二億多人一年的口糧。前些天，媒體報道，一所大學食堂的垃圾桶里經(jīng)常有白花花的饅頭和米飯，清潔工看著心痛，撿起來再吃。這方面例子不在少數(shù)，一些大學食堂成了浪費食物的“天堂”，觸目驚心！即使生活一天天好了，也沒有任何權利浪費！浪費糧食的不良風氣必須堅決剎?。?/span>
《節(jié)約糧食要從娃娃抓起》(2013年12月23日)，習近平《論黨的青年工作》，中央文獻出版社2022年版，第60頁
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節(jié)約糧食要從娃娃抓起，我們小時候都接受了這方面的嚴格家教，不要說剩飯，就是一粒米家長也不讓浪費。“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”中國文化中有很多關于節(jié)約糧食的內(nèi)容，應該從小給孩子們灌輸，弘揚勤儉節(jié)約的好風尚。要加強節(jié)約糧食工作，從餐桌抓起，從大學食堂和各個單位食堂、餐飲業(yè)抓起，從幼兒園、托兒所以及各級各類學校抓起，從每個家庭抓起，讓節(jié)約糧食在全社會蔚然成風。同時，要注重解決糧食在收儲、銷售、加工過程中的浪費，這方面的問題也是嚴重的。
《在中央農(nóng)村工作會議上的講話》（2013年12月23日)，習近平《論“三農(nóng)”工作》，中央文獻出版社2022年版，第82頁
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要積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構，從見縫插綠、建設每一塊綠地做起，從愛惜每滴水、節(jié)約每粒糧食做起，身體力行推動資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會建設，推動人與自然和諧發(fā)展。
《植樹造林是實現(xiàn)天藍、地綠、水凈的重要途徑》（2015年4月3日），習近平《論堅持人與自然和諧共生》，中央文獻出版社2022年版，第90-91頁
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餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。
《堅決制止餐飲浪費行為》(2020年8月7日)，習近平《論“三農(nóng)”工作》，中央文獻出版社2022年版，第300頁
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要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。要進一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
《堅決制止餐飲浪費行為》(2020年8月7日)，習近平《論“三農(nóng)”工作》，中央文獻出版社2022年版，第300頁
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制止餐飲浪費最近有所好轉，必須長期抓下去，推動全社會形成勤儉節(jié)約的良好風尚。
《堅持把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作重中之重，舉全黨全社會之力推動鄉(xiāng)村振興》（2020年12月28日)，習近平《論“三農(nóng)”工作》，中央文獻出版社2022年版，第10頁
