一、市場(chǎng)走勢(shì)
現(xiàn)貨。本周國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格繼續(xù)走高。今年第一、二
輪的最低收購(gòu)價(jià)小麥拍賣都成交火爆且溢價(jià)高，提升了市場(chǎng)
的看漲情緒，目前主產(chǎn)區(qū)加工企業(yè)主流收購(gòu)價(jià)在1.42-1.46
元/斤，陜西局部地區(qū)沖到了1.52 元/斤的新高點(diǎn)。據(jù)中華
糧網(wǎng)全國(guó)小麥價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，本周全國(guó)主要小麥平均價(jià)格為
2862 元/噸,較上周2840 元/噸漲22 元/噸，漲幅0.77%；較
去年同期2420 元/噸漲442 元/噸，漲幅18.26%。
部分地區(qū)小麥價(jià)格表 單位：元/噸
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地區(qū) |
等級(jí) |
價(jià)格類型 |
產(chǎn)地 |
2022/1/14 |
周同期 |
月同期 |
年同期 |
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鄭州 |
中等 |
進(jìn)廠價(jià) |
本地產(chǎn) |
2870 |
2860 |
2860 |
2480 |
|
石家莊 |
中等 |
收購(gòu)價(jià) |
本地產(chǎn) |
2910 |
2870 |
2880 |
2570 |
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濟(jì)南 |
中等 |
收購(gòu)價(jià) |
本地產(chǎn) |
2870 |
2840 |
2840 |
2560 |
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徐州 |
中等 |
收購(gòu)價(jià) |
本地產(chǎn) |
2870 |
2790 |
2820 |
2480 |
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蚌埠 |
中等 |
收購(gòu)價(jià) |
本地產(chǎn) |
2920 |
2850 |
2864 |
2450 |
二、小麥生長(zhǎng)情況
1 月2-8 日北方冬麥區(qū)大部氣溫偏高，墑情適宜，黃淮
南部降水量有5～25 毫米，利于增加土壤水分，氣象條件對(duì)
北方冬小麥安全越冬明顯有利。江淮、江漢、西南冬麥區(qū)氣
溫正常或偏高，大部墑情適宜，對(duì)冬小麥生長(zhǎng)有利。
預(yù)計(jì)未來(lái)10 天，北方冬麥區(qū)大部氣溫接近常年同期或
偏高，利于小麥安全越冬；江淮、江漢、西南冬麥區(qū)大部氣
溫和降水正常，利于冬小麥生長(zhǎng)。
全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心發(fā)布消息稱：預(yù)計(jì)2022 年
全國(guó)小麥主要病蟲害總體偏重發(fā)生，發(fā)生面積8.1 億畝次，
其中病害發(fā)生4.1 億畝次，蟲害發(fā)生4.0 億畝次。
三、國(guó)家政策性小麥、各級(jí)儲(chǔ)備交易情況
1 月12 日，最低收購(gòu)價(jià)小麥拍賣共計(jì)投放量501283 噸，
全部成交，其中混麥成交數(shù)量356674 噸，最高價(jià)2860 元/噸，最低價(jià)2460 元/噸，平均價(jià)2707.86 元/噸；白小麥成交數(shù)量144609 噸，最高價(jià)2790 元/噸，最低價(jià)2430 元/噸，平均價(jià)2726.79 元/噸。
根據(jù)國(guó)家糧食交易中心公告，1 月19 日最低收購(gòu)價(jià)小麥
繼續(xù)投放50 萬(wàn)噸，投放范圍擴(kuò)大，其中河南19.1 萬(wàn)噸、河
北10.3 萬(wàn)噸，山東6 萬(wàn)噸、浙江4.6 萬(wàn)噸、安徽5 萬(wàn)噸、
陜西3.1 萬(wàn)噸、寧夏1.5 萬(wàn)噸、湖北0.5 萬(wàn)噸。
各級(jí)儲(chǔ)備小麥交易結(jié)果
單位：噸、元/噸
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日期 |
地區(qū)/單位 |
交易方式/小麥標(biāo)的 |
計(jì)劃交易量 |
實(shí)際成交 |
成交均價(jià) |
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1-11 |
中央儲(chǔ)備糧揚(yáng)州直屬庫(kù)有限公司 |
銷售 |
11547 |
11547 |
2842 |
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1-11 |
中央儲(chǔ)備糧蘇州直屬庫(kù)有限公司 |
銷售 |
11831 |
11831 |
2877 |
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1-11 |
江蘇大中農(nóng)場(chǎng)集團(tuán)有限公司 |
銷售（揚(yáng)麥 23 |
） 3200 |
3200 |
2940 |
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1-11 |
靖江泰和糧食收儲(chǔ)有限公司 |
銷售（西農(nóng) 979 |
） 1197 |
1197 |
2915 |
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1-10 |
中儲(chǔ)糧南京直屬庫(kù)有限公司 |
銷售 |
5775 |
5775 |
2810 |
|
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|
1-10 |
中儲(chǔ)糧鎮(zhèn)江直屬庫(kù)有限公司 |
銷售 |
11586 |
11586 |
2846 |
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|
1-10 |
中儲(chǔ)糧隨州庫(kù)有限公司 |
銷售 |
2494 |
2494 |
2860 |
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1-10 |
中儲(chǔ)糧武漢庫(kù)有限公司 |
銷售 |
13065 |
8501 |
2880 |
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1-10 |
中儲(chǔ)糧襄陽(yáng)庫(kù)有限公司 |
銷售 |
31572 |
16600 |
2904 |
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1-10 |
湖北省地方儲(chǔ)備 |
銷售 |
17300 |
11800 |
2825 |
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1-10 |
廣州天河糧食儲(chǔ)備管理有限公司 |
銷售（煙農(nóng) 999 |
） 2500 |
2500 |
2900 |
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1-11 |
東臺(tái)市溱東鎮(zhèn)明瀚糧食貿(mào)易中心 |
銷售（西農(nóng) 979 |
） 2527 |
2527 |
2883 |
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1-12 |
如皋市糧食購(gòu)銷有限公司 |
銷售 |
2600 |
2600 |
2925 |
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1-13 |
江蘇亭糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司 |
銷售（高筋紅麥 |
） 4413 |
4413 |
2878 |
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1-14 |
江蘇省天豐糧油購(gòu)銷有限公司 |
銷售 |
5157 |
5157 |
2800 |
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1-14 |
日照市安嵐儲(chǔ)備糧油管理有限公司 |
銷售 |
3605 |
3605 |
2822 |
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1-11 |
淄博市糧油收儲(chǔ)庫(kù)有限公司 |
銷售 |
2371 |
2371 |
2812 |
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|
1-11 |
諸城市糧油儲(chǔ)運(yùn)有限公司 |
銷售 |
7720 |
7720 |
2838 |
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1-11 |
壽光市地方糧食儲(chǔ)備庫(kù) |
銷售 |
13890 |
13890 |
2902 |
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|
1-11 |
淄博市國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)有限公司 |
銷售 |
3019 |
3019 |
2827 |
||||||
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1-11 |
廣饒縣廣糧糧食和物資儲(chǔ)備有限公司 |
銷售 |
4127 |
4127 |
2876 |
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1-11 |
東營(yíng)市糧食和物資儲(chǔ)備有限公司 |
銷售 |
11595 |
11595 |
2827 |
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1-11 |
青州市糧食儲(chǔ)備庫(kù)有限公司 |
銷售 |
6669 |
6669 |
2880 |
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1-11 |
五蓮縣糧食儲(chǔ)備庫(kù)有限公司 |
銷售 |
2584 |
2584 |
2850 |
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1-13 |
滕州市地方儲(chǔ)備 |
銷售 |
7899 |
7899 |
2864 |
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1-14 |
萊陽(yáng)市糧食和物資儲(chǔ)備公司 |
銷售 |
5409 |
5409 |
2907 |
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1-14 |
臨朐沂豐糧食收儲(chǔ)公司 |
銷售 |
6601 |
6601 |
2820 |
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1-14 |
青島市即墨糧食儲(chǔ)備庫(kù) |
銷售 |
2000 |
2000 |
2928 |
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四、小麥加工企業(yè)購(gòu)銷、經(jīng)營(yíng)情況
春節(jié)即將到來(lái)，面粉需求雖然不及往年同期，但還是有一定旺季帶動(dòng)作用的，面粉加工企業(yè)開(kāi)工率較上周有所提升，不過(guò)整體仍不算太高，面粉價(jià)格暫時(shí)保持穩(wěn)定。開(kāi)工率影響麩皮產(chǎn)出，再加上節(jié)前飼料廠和養(yǎng)殖戶存有備貨需求，以及小麥價(jià)格上漲而面粉價(jià)格穩(wěn)定增加了加工成本壓力，多方面因素促使面企繼續(xù)提高麩皮出廠價(jià)格。本周監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，納入調(diào)查的小麥加工企業(yè)平均開(kāi)機(jī)率為57.6%，較上周上升0.6 個(gè)百分點(diǎn)；中等白麥采購(gòu)成本2870 元/噸左右，特一粉出廠價(jià)3440 元/噸，麩皮價(jià)格2140元/噸左右，加工每噸小麥費(fèi)用260 元，理論利潤(rùn)預(yù)估為32元/噸。
部分地區(qū)面粉價(jià)格表
單位：元/噸
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地區(qū) |
等級(jí) |
價(jià)格類型 |
2022/1/14 |
周同期 |
月同期 |
年同期 |
|
北京 |
特一 |
出廠價(jià) |
3440 |
3440 |
3480 |
3180 |
|
石家莊 |
特一 |
出廠價(jià) |
3380 |
3380 |
3460 |
3170 |
|
德州 |
特一 |
出廠價(jià) |
3520 |
3500 |
3540 |
3200 |
|
新鄉(xiāng) |
特一 |
出廠價(jià) |
3440 |
3440 |
3460 |
3300 |
|
廣州 |
特一 |
出廠價(jià) |
3570 |
3570 |
3570 |
3400 |
五、國(guó)際市場(chǎng)
美國(guó)農(nóng)業(yè)部以及國(guó)際谷物理事會(huì)等機(jī)構(gòu)發(fā)布的最新預(yù)
測(cè)顯示，美國(guó)以及全球小麥供應(yīng)可能高于早先預(yù)期，這繼續(xù)
對(duì)小麥價(jià)格構(gòu)成壓力。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布1 月份供需報(bào)告，2021/22 年度全球小
麥供應(yīng)穩(wěn)定，阿根廷和歐盟的小麥產(chǎn)量數(shù)據(jù)增幅，被巴西和
巴拉圭的產(chǎn)量降幅以及俄羅斯的期初庫(kù)存降幅所抵消；小麥
消費(fèi)數(shù)據(jù)下調(diào)190 萬(wàn)噸，為7.875 億噸，主要原因是美國(guó)、
歐盟和烏克蘭的小麥飼料用量和其它用量數(shù)據(jù)下調(diào)；小麥貿(mào)
易數(shù)據(jù)下調(diào)110 萬(wàn)噸，為2.044 億噸，因?yàn)槎砹_斯和美國(guó)的
降幅僅在一定程度上被歐盟的出口增幅所抵消，俄羅斯小麥
出口數(shù)據(jù)下調(diào)100 萬(wàn)噸，為3500 萬(wàn)噸，而歐盟小麥出口數(shù)
據(jù)上調(diào)50 萬(wàn)噸，為3750 萬(wàn)噸。；小麥期末庫(kù)存數(shù)據(jù)上調(diào)，
180 萬(wàn)噸，為208 億噸，主要原因是美國(guó)、俄羅斯、哈薩克
斯坦和阿根廷的庫(kù)存數(shù)據(jù)上調(diào)。不過(guò)2021/22 年度全球小麥
期末庫(kù)存仍是2016/17 年度以來(lái)的最低水平。國(guó)際谷物理事
會(huì)預(yù)計(jì)2021/22 年度全球小麥產(chǎn)量為7.81 億噸，高于11 月
份預(yù)測(cè)的7.77 億噸。小麥用量和期末庫(kù)存數(shù)據(jù)略微上調(diào)，
而貿(mào)易數(shù)據(jù)不變。
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年度 |
產(chǎn)量 |
貿(mào)易量 |
消費(fèi)量 |
期末庫(kù)存 |
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2019/20 |
76220 |
19435 |
74692 |
29599 |
|
2020/21 |
77587 |
20248 |
78304 |
28882 |
|
2021/22 |
77860 |
20440 |
78747 |
27995 |
CBOT 主要小麥期貨價(jià)格 單位：美元/噸
|
品種 |
1 月 6 日收盤 |
1 月 13 日收盤 |
漲 跌 |
|
CBOT 小麥 2203 |
274.29 |
273.92 |
-0.37 |
|
CBOT 小麥 2205 |
275.58 |
274.84 |
-0.74 |
1 月 14 日美國(guó)美灣 2 月交貨的美國(guó) 2 號(hào)軟紅冬小麥 FOB 價(jià)格為 323.53 美元/噸，合人民幣 2060.13 元/噸，到中國(guó)
口岸完稅后總成本約為 2817.68 元/噸（不含加征關(guān)稅），
較上周漲 8.66 元/噸。
小麥進(jìn)出口。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó) 11 月份小麥進(jìn)口量為 75 萬(wàn)噸，同比降低 7.2%；1 至 11 月份累計(jì)小麥進(jìn)口量為
883 萬(wàn)噸，同比提高 17.8%。
六、貿(mào)易購(gòu)銷策略
近兩周的最低收購(gòu)價(jià)小麥拍賣成交都非?；鸨?jìng)價(jià)
激烈溢價(jià)高，這使市場(chǎng)看漲心態(tài)進(jìn)一步增強(qiáng)，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)
格由之前的高位震蕩轉(zhuǎn)向高位上行。加工企業(yè)小麥?zhǔn)袌?chǎng)主
流收購(gòu)價(jià)格基本都漲至1.45 元/斤上下，局部地區(qū)再次刷
新歷史高位。目前距離春節(jié)假期僅剩兩周時(shí)間，麥價(jià)高位
運(yùn)行的格局基本不會(huì)再變，不過(guò)繼續(xù)上漲空間也所剩無(wú)幾。
一方面，從已經(jīng)發(fā)布的三期拍賣交易公告來(lái)看，最低收購(gòu)
價(jià)小麥在一段時(shí)間內(nèi)將維持穩(wěn)定投放，雖然糧源有限，每
期只有50 萬(wàn)噸，不過(guò)連續(xù)100%的成交累計(jì)起來(lái)也將為市場(chǎng)
提供不少的有效供給，且最新一期的公告顯示投放范圍擴(kuò)大到了8 個(gè)省份；另一方面，各地政策性儲(chǔ)備糧趁高價(jià)批量拋售，這部分小麥比國(guó)儲(chǔ)更大的優(yōu)勢(shì)是不限交易資格，而且質(zhì)量好出庫(kù)容易，由于拋儲(chǔ)目標(biāo)精準(zhǔn)，年前高位上漲的小麥可能時(shí)日不多，而且有需求才能支撐高成本，一旦備貨結(jié)束面粉加工企業(yè)也很難硬扛。建議持糧主體抓住節(jié)前需求旺季、麥價(jià)仍處于階段高位的有利時(shí)機(jī)適量出貨，減少后期市場(chǎng)變化帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。建議后期關(guān)注：1、國(guó)家政策性小麥拍成交和出庫(kù)情況，以及后期投放變動(dòng)；2、各級(jí)地方儲(chǔ)備小麥投拍情況。3、玉米、豬價(jià)、飼料市場(chǎng)行情變化；4、節(jié)前防疫政策如何調(diào)整。
