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糧油儲藏 糧油市場 糧油行情 安全生產(chǎn) 健康糧油 “兩個安全”網(wǎng)格化管理

市場購銷節(jié)奏加快 基層農(nóng)戶短期惜售

2021年11月22日文章來源:原創(chuàng)文章

一、市場走勢

現(xiàn)貨。進入 11 月中下旬,新季中晚稻收割已經(jīng)進入掃尾階段,新稻大量上市。隨著產(chǎn)區(qū)大范圍啟動托市收購工作,稻谷市場購銷節(jié)奏  加快,價格堅挺走強。受賣跌不賣漲售糧心態(tài)影響,短期基層農(nóng)戶惜  售情緒濃厚,中晚稻市場進入“托市時代”。

      我國稻谷和大米價格統(tǒng)計表(單位:元/噸)

 

地區(qū)

品種

等級

類型

21-11-19

周同期

月同期

年同期

黑龍江建三江

粳稻

三等

2021 年產(chǎn)收購價

2600

2600

2560

2690

江蘇新沂

粳稻

三等

2020 年產(chǎn)收購價

2860

2860

2880

2900

黑龍江東部

粳米

標(biāo)一

出廠價

3900

3800

3490

3500

江蘇新沂

粳米

標(biāo)一

批發(fā)價

4200

4200

4200

4040

湖南長沙

晚秈稻

三等

2021 年產(chǎn)收購價

2660

2660

2620

2810

江西南昌

晚秈稻

三等

2021 年產(chǎn)收購價

2560

2560

2560

2800

安徽蕪湖

晚秈稻

三等

2021 年產(chǎn)收購價

2610

2610

2600

2820

湖北武漢

晚秈稻

三等

2021 年產(chǎn)收購價

2680

2640

2600

2780

湖南長沙

晚秈米

標(biāo)一

批發(fā)價

3760

3760

3760

4100

安徽蕪湖

晚秈米

標(biāo)一

批發(fā)價

4176

4168

4214

4220

湖南長沙

早秈稻

三等

2021 年產(chǎn)收購價

2500

2620

2620

2860

江西南昌

早秈稻

三等

2021 年產(chǎn)收購價

2420

2460

2540

2610

湖南長沙

早秈米

標(biāo)一

批發(fā)價

3800

3800

3820

3800

江西南昌

早秈米

標(biāo)一

批發(fā)價

3940

3940

3960

3820

期貨。本周粳米期貨價格小幅下跌。截至11 月18 日,大商所粳米期貨主力合約收盤報3443 元/噸,較上周同期跌24 元/噸;粳米期貨總成交量13305 手,總持倉量31108 手。秈稻、中晚秈稻和粳稻期貨基本無成交。貨基本無成交。

二、生長形勢

受寒潮影響我國農(nóng)區(qū)大部氣溫偏低,北方出現(xiàn)大范圍雨雪天氣。 南方陰雨、降溫不利秋收秋種作業(yè),華南南部、云南天氣總體利于水 稻收曬。據(jù)農(nóng)業(yè)氣象監(jiān)測,截至 11 月 12 日,江南大部、華南北部晚稻已基本收獲完畢;華南南部晚稻處于乳熟至成熟收獲階段。

三、供需平衡分析

2021 年為穩(wěn)定市場預(yù)期,確??诩Z安全,國家對稻谷生產(chǎn)的支持力度繼續(xù)增加,進一步提高稻谷最低收購價水平,鼓勵主產(chǎn)區(qū)提高稻谷種植面積。11 月份中晚稻已經(jīng)大量收獲上市,產(chǎn)量和質(zhì)量整體高于去年水平。綜合預(yù)估 2021 年我國稻谷總產(chǎn)量達到 4100 億斤,同比增 85 億斤。

2021 年以來,居民大米消費剛性增加,受商務(wù)部號召居民儲備一定生活物資影響,11 月份居民采購大米積極性大幅提升,稻谷口糧消費穩(wěn)中提升。另一方面,受玉米價格持續(xù)上漲影響,超期儲存稻谷替 代玉米的飼用消費持續(xù)增長,預(yù)計全年飼料用糧消費高達 500 億斤。

綜合預(yù)估 2021 年國內(nèi)稻谷消費總量達到 4300 億斤。進出口方面,受國內(nèi)外大米價差擴大影響,預(yù)計全年稻谷進口量和出口量均較上年增  加,其中進口增加幅度較大,稻谷進口 130 億斤,出口 75 億斤。據(jù)海

關(guān)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,2021  1-9 月我國累計進口稻谷 102 億斤,同比增加 113.6%;累計出口稻谷 52 億斤,同比減少 1.3%。

總體看,預(yù)計 2021 年全國稻谷總供給量約 4230 億斤,總需求量

4375 億斤,年度供需缺口 145 億斤。考慮到當(dāng)前國內(nèi)政策性稻谷庫存仍處于歷史高位,稻谷供應(yīng)有保障,供需總體仍維持寬松格局。

稻谷供需平衡表 (日歷年度)

單位:億斤

 

 

年份

本年供給

本年需求

 

本年結(jié)余

 

 

產(chǎn)量

 

進口

 

國內(nèi)消費量

出口

 

口糧

飼料用糧

工業(yè)用糧

其他

2021

4230

4100

130

4375

4300

3300

500

400

100

75

-145

2020

4085

4015

70

4262

4190

3270

450

380

90

72

-177

2019

4095

4023

72

4053

3974

3275

338

269

92

79

42

早秈稻供需平衡表 (日歷年度)

 

單位:億斤

 

 

年份

本年供給

本年需求

 

 

本年結(jié)余

 

 

產(chǎn)量

 

進口

 

國內(nèi)消費量

出口

 

口糧

飼料用糧

工業(yè)用糧

其他

2021

580

510

70

604

594

335

138

105

16

10

-24

2020

504

484

20

632

631

350

154

112

15

1

-128

2019

520

496

24

638

635

352

155

113

15

3

-118

中晚秈稻供需平衡表 (日歷年度)

單位:億斤

 

 

年份

本年供給

本年需求

 

 

本年結(jié)余

 

 

產(chǎn)量

 

進口

 

國內(nèi)消費量

出口

 

口糧

飼料用糧

工業(yè)用糧

其他

2021

2220

2160

60

2337

2322

1906

232

140

44

15

-117

2020

2190

2140

50

2297

2275

1890

200

143

42

22

-107

2019

2217

2169

48

2238

2212

1895

162

111

44

26

-21

粳稻供需平衡表 (日歷年度)

單位:億斤

 

 

年份

本年供給

本年需求

 

 

本年結(jié)余

 

 

產(chǎn)量

 

進口

 

國內(nèi)消費量

出口

 

口糧

飼料用糧

工業(yè)用糧

其他

2021

1430

1430

0

1434

1384

1059

130

155

40

50

-4

2020

1391

1391

0

1333

1284

1030

96

125

33

49

58

2019

1358

1358

0

1177

1127

1028

21

45

33

50

181

 

四、政策性稻谷收購動態(tài)

 

據(jù)國家糧食和物質(zhì)儲備局最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計,截至 11  15 日,主產(chǎn)

區(qū)中晚秈稻累計收購 1530 萬噸;主產(chǎn)區(qū)粳稻累計收購 840 萬噸。

2021 年新季稻谷收購進度表(萬噸)

 

日期

 

中晚秈稻累計收購量

 

同比增減量

 

粳稻累計收購量

 

同比增減量

 

9 月 25 日

 

134.9

 

-

 

-

 

-

 

10 月 5 日

 

379

 

-

 

-

 

-

 

10 月 15 日

 

630

 

-

 

-

 

-

 

10 月 25 日

 

852

 

-

 

-

 

-

 

11 月 15 日

 

1530

 

-

 

840

 

-

 

五、政策性稻谷拍賣動態(tài)

 

2021  10  16 日起,政策性稻谷拍賣暫停。綜合統(tǒng)計,截至

10  15 日,2021 年政策性稻谷拍賣累計投放 6654.86 萬噸,實際成

542.25 萬噸,成交率 8.15%,成交均價 2591 /噸。跟去年同期相比,今年政策性稻谷拍賣成交量大幅減少 725.82 萬噸,減幅 57.24%。

2021 年早秈稻拍賣統(tǒng)計表

 

 

 

日期

品種

計劃交易量(萬噸)

實際成交量(萬噸)

成交率

成交均價(元/噸)

2021/1/8

早秈稻

44.2725

4.1737

9.43%

2398

2021/1/15

早秈稻

57.4408

13.4526

23.42%

2421

2021/1/22

早秈稻

59.3882

14.8110

24.94%

2428

2021/1/29

早秈稻

59.77

11.0011

18.41%

2441

2021/2/5

早秈稻

60.0019

6.551

10.92%

2507

2021/2/10

早秈稻

60.1001

1.8923

3.15%

2438

2021/2/26

早秈稻

60.0739

1.0172

1.69%

2418

2021/3/5

早秈稻

59.9974

3.2839

5.47%

2406

2021/3/12

早秈稻

60.0312

1.4361

2.39%

2426

2021/3/19

早秈稻

59.9847

0.4508

0.75%

2419

2021/3/26

早秈稻

60.0997

0.3214

0.53%

2397

2021/4/2

早秈稻

60.0171

0.2574

0.43%

2468

2021/4/9

早秈稻

60.0054

0.0844

0.14%

2420

2021/4/16

早秈稻

60.0796

0

0%

 

2021/4/23

早秈稻

52.19

0

0%

 

2021/4/30

早秈稻

60.3533

0.0495

0.08%

2410

2021/5/7

早秈稻

60.1372

0.0671

0.11%

2380

2021/5/14

早秈稻

60.2285

0.5459

0.91%

2420

2021/5/21

早秈稻

59.98

0.05

0.08%

2410

2021/5/28

早秈稻

60.0974

0

0.00%

 

2021/6/4

早秈稻

60.2324

0.099

0.16%

2410

2021/6/11

早秈稻

60.1793

0

0.00%

 

2021/6/18

早秈稻

60.2139

0

0.00%

2410

2021/6/25

早秈稻

44.5125

0

0.00%

 

2021/7/2

早秈稻

35.2535

0

0.00%

 

2021/7/9

早秈稻

48.7836

0.0376

0.08%

2410

2021/7/16

早秈稻

20.3847

0

0.00%

 

2021/7/23

早秈稻

60.1

0

0.00%

 

2021/7/30

早秈稻

59.9955

0

0.00%

 

2021/8/6

早秈稻

59.956

0

0.00%

 

2021/8/13

早秈稻

60.0139

0

0.00%

 

2021/8/20

早秈稻

59.9849

0.0921

0.15%

2380

2021/8/27

早秈稻

60.007

0

0.00%

 

2021/9/3

早秈稻

59.9552

0.2392

0.40%

2413

2021/9/10

早秈稻

60.0134

0

0.00%

 

2021/9/17

早秈稻

60.022

0.1

0.17%

2410

2021/9/24

早秈稻

60.0154

0.1501

0.25%

2440

2021/9/29

早秈稻

60.0212

0

0.00%

 

2021/10/15

早秈稻

60.0204

0.0052

0.00%

2410

總計

 

2231.7261

60.1686

2.70%

2428

 

2021 年中晚秈稻拍賣統(tǒng)計表

 

日期

品種

計劃交易量(萬噸

實際成交量(萬噸)

成交率

成交均價(元/噸)

2021/1/8

中晚秈稻

100.1520

18.3595

18.33%

2616

2021/1/15

中晚秈稻

99.8627

45.8663

45.93%

2590

2021/1/22

中晚秈稻

99.7131

61.9412

62.12%

2629

2021/1/29

中晚秈稻

100.6948

56.6597

56.27%

2624

2021/2/5

中晚秈稻

98.9523

48.4687

48.98%

2631

2021/2/10

中晚秈稻

99.0015

42.1843

42.61%

2621

2021/2/26

中晚秈稻

100.3859

26.9561

26.85%

2577

2021/3/5

中晚秈稻

99.4213

19.2499

19.36%

2562

2021/3/12

中晚秈稻

99.1998

12.2448

12.34%

2553

2021/3/19

中晚秈稻

99.2871

4.1335

4.16%

2547

2021/3/26

中晚秈稻

100.5263

7.7418

7.70%

2558

2021/4/2

中晚秈稻

99.7553

4.282

4.29%

2571

2021/4/9

中晚秈稻

100.4204

3.1022

3.09%

2584

2021/4/16

中晚秈稻

100.2613

4.726

4.71%

2584

2021/4/23

中晚秈稻

100.4659

3.5533

3.54%

2572

2021/4/30

中晚秈稻

60.0193

6.0053

10.01%

2522

2021/5/7

中晚秈稻

60.83

5.3988

8.88%

2515

2021/5/14

中晚秈稻

60.9137

2.6929

4.42%

2532

2021/5/21

中晚秈稻

60.28

2.38

3.95%

2528

2021/5/28

中晚秈稻

60.8652

2.0071

3.30%

2550

2021/6/4

中晚秈稻

60.3026

1.7243

2.86%

2608

2021/6/11

中晚秈稻

60.3982

0.812

1.34%

2523

2021/6/18

中晚秈稻

60.4959

1.4478

2.39%

2518

2021/6/25

中晚秈稻

59.9678

0.6237

1.04%

2498

2021/7/2

中晚秈稻

60.514

0.3435

0.57%

2511

2021/7/9

中晚秈稻

60.8933

0.9917

1.63%

2451

2021/7/16

中晚秈稻

60.5246

0

0.00%

2451

2021/7/23

中晚秈稻

59.8

0.1

0.17%

2460

2021/7/30

中晚秈稻

59.5513

0.057

0.10%

2567

2021/8/6

中晚秈稻

59.8406

0.6798

1.14%

2485

2021/8/13

中晚秈稻

60.3744

0.6798

1.13%

2485

2021/8/20

中晚秈稻

59.9354

0.1639

0.27%

2518

2021/8/27

中晚秈稻

60.2814

0.1

0.17%

2530

2021/9/3

中晚秈稻

59.9732

0

0.00%

2530

2021/9/10

中晚秈稻

60.3415

0.2811

0.47%

2513

2021/9/17

中晚秈稻

60.1192

0.05

0.08%

2530

2021/9/24

中晚秈稻

60.0596

0.1156

0.19%

2560

2021/9/29

中晚秈稻

59.3858

0

0.00%

 

2021/10/15

中晚秈稻

60.4793

0

0.00%

 

總計

 

2944.246

385.8813

13.11%

2602

 

2021 年粳稻拍賣統(tǒng)計表

 

日期

品種

計劃交易量(萬噸

實際成交量(萬噸)

成交率

成交均價(元/噸)

2021/4/30

粳稻

59.7372

14.2683

23.89%

2661

2021/5/7

粳稻

59.8323

15.5104

25.92%

2674

2021/5/14

粳稻

59.9556

12.2619

20.45%

2652

2021/5/21

粳稻

61.38

9.5

15.48%

2644

2021/5/28

粳稻

59.6374

9.9103

16.62%

2631

2021/6/4

粳稻

60.2118

9.3189

15.48%

2609

2021/6/11

粳稻

61.1767

4.3455

7.10%

2663

2021/6/18

粳稻

60.7803

4.2344

6.97

2686

2021/6/25

粳稻

60.0021

2.1012

3.50%

2686

2021/7/2

粳稻

60.0421

1.5869

2.64%

2667

2021/7/9

粳稻

60.8687

1.4846

2.44%

2744

2021/7/16

粳稻

51.4137

1.3131

2.55%

2696

2021/7/23

粳稻

59.7

0.7

1.17%

2650

2021/7/30

粳稻

60.1592

1.5406

2.56%

2613

2021/8/6

粳稻

60.6144

1.587

2.62%

2598

2021/8/13

粳稻

60.6144

1.587

2.62%

2598

2021/8/20

粳稻

60.1197

1.0656

1.77%

2704

2021/8/27

粳稻

60.4513

2.5483

4.22%

2609

2021/9/3

粳稻

60.3195

0.2538

0.42%

2815

2021/9/10

粳稻

60.6293

0.7898

1.30%

2627

2021/9/17

粳稻

60.4164

0.2839

0.47%

2606

2021/9/24

粳稻

60.1341

0.0192

0.03%

2665

2021/9/29

粳稻

60.4402

0

0.00%

 

2021/10/15

粳稻

60.1711

0

0.00%

 

總計

 

1438.5163

96.2109

6.69%

2652

六、國際市場

 

價格。本周國際大米價格整體偏弱。泰國方面,雖然需求改善, 但是運輸成本已經(jīng)對出口生意造成影響,本周泰國大米出口價格上漲, 因為泰銖兌換美元的匯率上漲。越南受周邊國家影響,大米價格小幅下調(diào),但其國內(nèi)供應(yīng)偏緊可能制約價格進一步下跌。印度大米跌至三個月來最低,因為非洲買家的需求疲軟,行業(yè)人士預(yù)計,后期預(yù)計大米價格會進一步下跌。

國內(nèi)外大米價差估算

 

國際大米

廣州國產(chǎn)大米

價差

(國內(nèi)-國際)

(元/噸)

品種

FOB 價

(美元/噸)

較上周

完稅成本估算

(元/噸)

品種

批發(fā)價

(元/噸)

泰國

5%破碎率

403

6

2981

優(yōu)質(zhì)

晚秈米

4500-4700

1519-1719

越南

5%破碎率

425

-10

3135

普通

晚秈米

3600

465

供需。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部 11 月份發(fā)布的最新供需報告顯示,2021/22

年度全球大米產(chǎn)量預(yù)計為 5.1172 億噸,高于上月預(yù)測的 5.1070 億噸,

也高于上年的 5.073 億噸。大米期初庫存數(shù)據(jù)從上月的 1.8524 億噸上

調(diào)到 1.8749 億噸。全球大米貿(mào)易預(yù)計為 4966 萬噸,略低于上月預(yù)測

4972 萬噸,上年為 4958 萬噸。大米期末庫存預(yù)計為 1.8794 億噸,

高于上月預(yù)測的 1.8363 億噸,上年為 1.8749 億噸。本月除了大米貿(mào)易數(shù)據(jù)略有下調(diào)外,其他產(chǎn)消數(shù)據(jù)均有所上調(diào),全球大米供需形勢進  一步寬松。

2021  11 月全球大米供需平衡表(單位:百萬噸)

 

年份

產(chǎn)量

總供給

貿(mào)易量

總需求量

期末庫存

2019/20

498.29

674.9

43.38

493.15

181.75

2020/21

506.44

688.2

49.1

502.96

185.24

2021/22

510.7

695.94

49.72

512.31

183.63

進出口。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計,2021  1-10 月我國累計進口大米 390 萬噸,同比增加 111.9%;出口 204 萬噸,同比減少 1.9%。

七、后市預(yù)測和購銷策略建議

隨著主產(chǎn)省陸續(xù)啟動托市,進一步夯實了中晚稻價格的底部空間。 目前中晚稻購銷已經(jīng)進入旺季,價格整體保持穩(wěn)中上漲走勢。近期東北大米的走貨情況不及南方主產(chǎn)區(qū),主要是受天氣影響。進入 11 月份, 其他農(nóng)產(chǎn)品諸如小麥、玉米、大豆等均出現(xiàn)了穩(wěn)中上漲的行情,稻米行情雖然也出現(xiàn)回暖的情況,但漲幅較小。在“眾生皆白,唯我獨黑”的背景下,持糧主體特別是基層農(nóng)戶的惜售心理較重,持糧觀望者不在少數(shù)。11 月初的時候,各地不同程度的出現(xiàn)了一波集中采購生活用品的行情,一定程度上刺激了市場,一輪搶購過后,米企均維持在了低庫存狀態(tài),需要適量的補充庫存;再加上入冬后,國內(nèi)部分地區(qū)疫情出現(xiàn)反復(fù),各級地方部門也將會增加應(yīng)急儲備。因此,后期收購主體還會進一步增加。后期,稻米價格或?qū)@托市價波動。綜合預(yù)估下周早秈稻價格區(qū)間 2600-2700 噸, 中晚秈稻價格區(qū)間2500-2900 /噸,粳稻價格區(qū)間 2550-2900 /噸。