國內(nèi)價格：本周（3 月16 日-3 月20 日），國內(nèi)小麥價格趨穩(wěn)運 行，部分地區(qū)有所漲跌，但幅度較小，對整體走勢影響不大。當前市 場小麥雖然供應充足，但結(jié)構(gòu)矛盾仍然存在，用糧企業(yè)對優(yōu)質(zhì)小麥仍 有需求，部分優(yōu)質(zhì)小麥品種略有上漲。
監(jiān)測顯示，本周主產(chǎn)區(qū)中等小麥均價為2343 元/噸，較上周持平。
面粉市場需求平緩且總體偏弱，價格整體以穩(wěn)為主。目前學校、 餐飲業(yè)仍未完全恢復，終端需求十分疲軟，企業(yè)多以消耗庫存為主， 采購意愿低迷。但基于成本的考慮，面粉廠并不會大幅下調(diào)價格。隨 著近期氣溫回暖，不利于麩皮存儲，再加上疫情防控形勢繼續(xù)好轉(zhuǎn)，物流運輸基本恢復，加之面粉企 業(yè)復工率不斷提高，麩皮市場供應增加，與此同時飼料養(yǎng)殖業(yè)進入淡 季，需求轉(zhuǎn)弱，麩皮價格偏弱運行。
國際市場：本周新冠病毒疫情在美國及歐洲地區(qū)呈爆發(fā)式增長， 市民爭相購買面粉及相關(guān)食品，導致市場需求激增。但病毒也挫傷國 外期現(xiàn)貨市場的投資信心，美國股市多次觸發(fā)熔斷機制，預計在疫情 未得到有效控制之前，國外資本及糧食市場仍以震蕩為主，長遠來看 全球小麥庫存仍舊比較龐大，麥價大幅下跌的可能性較小。
?3 月20 日美國美灣5 月交貨的美國2 號軟紅冬小麥FOB 價格為242.32 美元/噸，合人民幣1721.77 元/噸，到中國口岸完稅后總成 本約為2864.76 元/噸，周漲142.14 元/噸，比去年同期漲492.96 元/噸。 美國商品經(jīng)紀公司發(fā)布的年度調(diào)查結(jié)果顯示，2020 年美國小麥 播種面積預計為4446.5 萬英畝，略低于美國農(nóng)業(yè)部預測的4500 萬英 畝，也低于2019 年的播種面積4520 萬英畝。
生產(chǎn)、收購、銷售情況國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，全國冬小麥播種面積3.31 億畝，當 前，全國大部農(nóng)區(qū)氣溫較常年偏高2～4℃，對北方土壤化凍和春耕 春播、冬小麥返青起身生長有利，全國冬小麥苗情基本穩(wěn)定，長勢總 體較好。
3 月18 日最低收購價、國家臨時存儲小麥計劃交易310.2 萬噸， 實際成交12.8 萬噸，成交率4.1%，成交均價2339 元/噸。
影響因素當前，一是各地輪換糧出貨速度加快，政策性小麥拍賣持續(xù)投放， 市場供應較為充足；二是國內(nèi)小麥市場購銷雖較前期有所活躍，但整 體清淡的格局未改，貿(mào)易商收購積極性不高；三是面粉消費淡季即將 到來，各地學校、餐飲仍未完全恢復正常秩序，市場需求疲軟，終端 消費不暢，對小麥需求減少，因此價格穩(wěn)中趨弱。
后期走勢分析3 月18 日，國家出臺政策表示符合條件的地區(qū)將有序推進餐飲 業(yè)逐漸恢復堂食，此外，本周已有11 個省份宣布學校開學時間。這 對于近期低迷的面粉市場來說，或許有一定的提振作用。但我國小麥 口糧消費近年來一直較為平穩(wěn)，人們的消費及飲食習慣也在一個相對 平衡的狀態(tài)，因此面粉市場下游消費的改變不會太大，價格預計保持 穩(wěn)定。另外，國儲小麥庫存龐大且供應不斷，短期麥價仍將保持穩(wěn)中 弱勢調(diào)整為主。長期來看，中美階段協(xié)議如進展順利，美國小麥進口 將進一步增加，對國內(nèi)市場價格形成壓力。
建議后期關(guān)注：1、疫情的發(fā)展對各地居民口糧、面粉需求量的影響，2、政策性小麥拍賣投放及成交情況，3、當前主產(chǎn)區(qū)市場貿(mào)易 糧源流通情況，4、玉米、稻谷及農(nóng)副產(chǎn)品市場行情，5、冬小麥主產(chǎn)區(qū)天氣及生長情況。
（數(shù)據(jù)來源：中華糧網(wǎng)）
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