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進(jìn)入 3 月下旬，國(guó)內(nèi)稻米價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)中趨弱運(yùn)行。稻米市場(chǎng)購(gòu)銷節(jié)奏緩慢，米企開機(jī)率持續(xù)低位運(yùn)行，采購(gòu)原糧積極性進(jìn)一步下滑， 終端大米需求偏弱，米價(jià)進(jìn)一步回落。

一、生產(chǎn)情況

據(jù)農(nóng)業(yè)氣象監(jiān)測(cè)，本周全國(guó)大部分農(nóng)區(qū)氣溫偏高，利用農(nóng)作物生長(zhǎng)。其中長(zhǎng)江中下游地區(qū) 22 日以后天氣轉(zhuǎn)晴，氣溫逐步回升;江南和華南地區(qū)氣溫偏高，整體利于早稻生長(zhǎng)。截止到 3 月 19 日，華南南部早稻處于播種至三葉期，海南處于分蘗至拔節(jié)期。全國(guó)早稻一、二類苗占比分別為 13%、87%，一類苗較上周增加 13 個(gè)百分點(diǎn)，二類苗較上周減少 13 個(gè)百分點(diǎn)，早稻長(zhǎng)勢(shì)整體趨好。

二、現(xiàn)貨行情分析

本周國(guó)內(nèi)稻米價(jià)格繼續(xù)震蕩趨弱運(yùn)行。據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查，3 月下旬國(guó)內(nèi)大米加工企業(yè)平均開機(jī)率僅有 13%左右，持續(xù)處于低位水平。終端大米需求復(fù)蘇緩慢，原糧購(gòu)銷積極性偏低。

我國(guó)稻谷和大米價(jià)格統(tǒng)計(jì)表（單位：元/噸）

三、新稻收購(gòu)動(dòng)態(tài)

目前距離粳稻托市收購(gòu)截止日期不足一周左右，市場(chǎng)上粳稻集中收購(gòu)基本結(jié)束，收購(gòu)進(jìn)度進(jìn)一步趨緩。據(jù)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至 3月 10

日，主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計(jì)收購(gòu)中晚稻、玉米和大豆 14355 萬噸，

其中黑龍江等 7個(gè)主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購(gòu)粳稻 3602萬噸，同比減少 506萬噸， 減幅 12.3%。其中，最低收購(gòu)價(jià)累計(jì)收購(gòu) 503萬噸。2020年粳稻托市收購(gòu)啟動(dòng)范圍縮小，托市收購(gòu)量大幅下滑，僅為上年托市收購(gòu)量的三分之一左右。

2020 年中晚秈稻收購(gòu)進(jìn)度統(tǒng)計(jì)(單位：萬噸)

2020 年粳稻收購(gòu)進(jìn)度(單位：萬噸)

四、拍賣動(dòng)態(tài)

本周稻谷拍賣成交表                                      單位：萬噸，%，元/噸

自上周政策性陳稻拍賣成交量大幅下滑后，本周陳稻拍賣市場(chǎng)行情小幅回暖，成交量和成交均價(jià)雙雙提高，但仍處于階段性低位水平。據(jù)統(tǒng)計(jì)，3 月 26 日共計(jì)投放 2017～2019 年產(chǎn)政策性秈稻 160.6 萬噸， 實(shí)際成交 8.1 萬噸，成交率 5.0%，成交均價(jià) 2551 元/噸。跟前一周相比，成交量增加 3.1 萬噸，成交均價(jià)漲 16 元/噸。分品種看，中晚秈稻投放 100.5 萬噸，實(shí)際成交 7.8 萬噸，成交率 7.8%，成交均價(jià) 2558

元/噸;早秈稻投放 60.1 萬噸，實(shí)際成交 0.3 萬噸，成交率 0.5%，成交均價(jià) 2397 元/噸。分省情況看，安徽省和江西省依舊是本次拍賣成交的主力，湖北省和湖南省投放的陳稻全部流拍。綜合統(tǒng)計(jì)，截止到 3月26 日，2021 年政策性稻谷拍賣累計(jì)投放1738.4 萬噸，實(shí)際成交402.2萬噸，成交率 23.1%，成交均價(jià) 2583 元/噸。

五、國(guó)際市場(chǎng)

進(jìn)入 3 月下旬，泰國(guó)大米出口報(bào)價(jià)全線下跌，其他國(guó)家大米出口價(jià)格整體保持穩(wěn)定。本周泰國(guó)大米市場(chǎng)供需穩(wěn)定，主要受泰銖兌換美元匯率下跌影響，導(dǎo)致泰國(guó)大米出口價(jià)格全線下跌。在價(jià)格下行的同時(shí)，出口量繼續(xù)萎縮。據(jù)統(tǒng)計(jì)，泰國(guó) 1 月 1 日到 3 月 14 日泰國(guó)大米出口量為 64.4 萬噸，比上年同期減少 56%。越南冬春季大米大量上市， 海外買家采購(gòu)積極，大米出口價(jià)格穩(wěn)中上漲。

六、進(jìn)出口動(dòng)態(tài)

2021 年前兩個(gè)月，受國(guó)內(nèi)外大米價(jià)差持續(xù)收窄影響，國(guó)際大米在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的價(jià)格優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步凸顯，大米進(jìn)口量和出口量雙向大幅增長(zhǎng)，且進(jìn)口量大于出口量，凈進(jìn)口態(tài)勢(shì)進(jìn)一步明顯。據(jù)海關(guān)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021 年 1～2 月我國(guó)共計(jì)進(jìn)口大米 90.5 萬噸，同比增加 60.5 萬噸，增幅 201.7%。1～2 月我國(guó)共計(jì)出口大米 41.5 萬噸，同比增加 23.5 萬噸，增幅 130.6%。去年年初，新冠疫情正值爆發(fā)期，海運(yùn)物流受阻， 大米進(jìn)出口均受重創(chuàng)，今年大米進(jìn)出口出現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)后期隨著疫情影響的進(jìn)一步減弱，大米進(jìn)口量或?qū)⒂羞M(jìn)一步增加的可能性。

七、后市預(yù)測(cè)

綜上所述，短期大米市場(chǎng)需求尚未恢復(fù)到正常水平，大米加工企業(yè)庫(kù)存充足且開機(jī)率偏低，對(duì)原糧的采購(gòu)關(guān)注度不高。從原糧供需層面來看，粳稻市場(chǎng)上農(nóng)戶手中仍有部分新稻余糧待售，秈稻市場(chǎng)上政策性陳稻每周 160萬噸的投放量遠(yuǎn)超市場(chǎng)需求，供應(yīng)寬松、需求受限， 后期稻米價(jià)格仍以窄幅震蕩為主。

信息來源：中華糧網(wǎng)